За 40 минут до начала основной работы поместите плавленый сыр в морозильную камеру. Это для того, чтобы сыр легче натирался на терке.
Сварите куриные яйца вкрутую.
Снимите пленку с каждой палочки. Разверните палочку, как рулет. Отрежьте красную часть и отложите пока в сторону. Оставшуюся белую часть нарежьте аккуратным очень мелким кубиком.
Красные части палочек, которые мы отложили, натрите на мелкой терке. У вас получится яркая стружка. Опять откладываем ее в сторонку.
В миску отправьте нарезанные кубиками белые части крабовых палочек. Достаньте плавленый сыр из морозилки и натрите его на мелкой терке. Выложите в миску к белым палочкам.
Очистите зубчик чеснока и пропустите его через ручной пресс, добавьте к палочкам и сыру.
Остывшие яйца очистите и натрите на той же мелкой терке. Добавьте в миску. Введите майонез. Добавьте соли под свой вкус и молотого перца.
Хорошенько все перемешайте.
Руками или ложкой берем порцию массы и скатываем руками шарик, лучше смочить руки водой, чтобы масса к ним не липла. Готовый шар отправляем в тарелку с красной стружкой. Вращайте шарик внутри стружки, пока стружка не покроет его полностью. Повторите с оставшейся массой.На такое количество ингредиентов у вас должно получится 7 средних шариков. Не делайте их огромными или очень мелкими. Переложите готовые шарики на плоское блюдо и поместите в холодильник минимум на 30 минут.Подавайте шарики охлажденными. Они будут красиво смотрятся на листьях салата.
